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鲜活海鲜上市,吃腻你的味!

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2017-09-06 作者:admin

        报道,
 近一米长的大鱼摆上了团岛农贸市场的摊位。 王 雷 摄

9月1日开海,青岛的海鲜市场因此变得“鲜活”,吃腻了冷冻鱼的市民也终于可以尽兴品尝鲜味儿了!昨日,记者探访了农贸市场和海鲜批发市场,摊位比往常热闹了许多,梭子蟹、小黄鱼、黑头等海捕鱼成为市民买海货的首选。

南山市场海鲜商户刘女士专卖鱼类海产品。她告诉记者,目前的海捕鱼主要有鲳鱼、小黄鱼、黑头、鳗鲡,多以小杂鱼为主。记者在现场了解到,鲳鱼、小黄鱼和黑头的价格基本在23元左右,比平时便宜了2—3元。“南山市场主要走批发,鱼类品质比较高,市民若在早市买这些海货,价格还会便宜1至2元。”刘女士介绍。

刘女士的摊位客流不断,相比之下,她隔壁的贝类海货摊位却显得冷清。“海货上市,市民都想尝鲜,购买海捕货的就多一点。”记者了解到,开海对贝类的价格几乎没有影响,蛤蜊、海蛎子等市民常吃的海货10元左右一公斤,海螺24元左右一公斤。

朱老板干海鲜批发这一行已经十来年。他告诉记者,如今开海不到一周,回来的船大多是小船,所以捕获的鱼类个头偏小,种类偏少。根据以往经验,下周就会有大船返港,大牙鲆、鲈鱼、鲅鱼、刀鱼等“大鱼”有望上市。如果出货量大的话,海鲜价格会有下降空间。

除了海捕鱼外,海捕虾蟹也成为市民的最爱。“南方梭子蟹40元左右一斤,本地梭子蟹稍大点的50元一斤,稍小一点的价格则在30元左右浮动。”海鲜商户李先生告诉记者,具体的价格还要根据蟹子的品质决定,但相对来说,开海后的梭子蟹价格还是较之前便宜了不少。“想吃梭子蟹的市民最近可以多买些尝鲜,按照以往经验,等到农历八月十五,梭子蟹的价格将会有小幅上涨。”
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